INFORMATION

Vi har sommarlov!
Du når oss bäst via mail
info@culinaryweek.se

PRESS

Anders Sewerin
0707 56 47 07
anders@culinaryweek.se

PARTNERS

Johan Turesson
0708 28 28 55
johan@turesson.com

PRESSRELEASE JUNI 2012

Läs vår pressrelease här.

Pressbilder

Ostronprovning Franck Alfvin
Culinary Walk Hjerta
Tämj elden Niklas Ekstedt
 

SAMARBETSPARTNERS
 

Culinary Week är ett samarbete och skapas av mat- och dryckesaktörerna i Stockholm:
restauranger, matproducenter, kockar, leverantörer, sommelierer, ciceroner och andra matfantaster. Vi är glada och stolta över kunna medverka med så många fantastiska partners redan i år, ännu fler blir vi 2013!
Ett speciellt tack vill vi rikta till: Samsung, SJ Upplevelser, Niklas Ekstedt, Tom Sjöstedt, Johan Jureskog, Sensei Jonas Andersson, Grupp F12 och Melker Andersson, Melandersgruppen, Operakällaren, Grand Hôtel, Moderna Museets restaurang, Restaurang Hjerta, Utö Värdshus, Pontus!, Liquid Management och Audi Sverige, Plan Sverige, Mästerkocken Sigrid, Vikingsun, Weber, Domta Gård och Double O.
Tour de food -Stockholms kulinariska pärlor
Under våren har vi letat och ätit oss igenom det kulinariska utbudet i Stockholm! Under resans gång har vi funnit "pärlor" som vi vill presentera för den som besöker Stockholm och vill hitta de unika matställen. Små hål-i-väggen, bästa handdgjorda dumplings, familjebutiken med finaste ostarna, grymmaste kaffet och bästa närproducerade köttet hittar du inom gångavstånd.
Just nu läggs dessa upp på vår facebook http://www.facebook.com/culinaryweek.
Under sommaren kommer du att hitta dessa pärlor på vår hemsida, med tillhörande karta förstås!
2013
Nästa år växer Culinary Week Stockholm. Vi ser fram emot att utöka samarbetet med aktörer inom branschen för att kunna lansera våra kulinariska seminarier: Culinary Talks. Fokus på miljöfrågor och hållbarhet, samarbete med Hemtjänsten för bättre mat inom äldeomsorgen och förbättrad skolmat.
Du som bloggare, matskribent, krögare, matälskare eller producent är varmt välkommen att kontakta oss på info@culinaryweek.se.
Evenemang
Culinary Walk – Exclusive Edition

Fyra rätter på fyra lyxrestauranger. På med finkläderna och promenadskorna!

Les Trois Halles – De Tre Saluhallarna

Vi tar dig till Stockholms tre saluhallar - mycket olika men alla lika spännande!

Tämj elden – Grill-along med Niklas Ekstedt

Vad du än gillar att grilla – här lär du att bli en ännu vassare grillkock!

Dumplings med Potstickers

Sensei Jonas Larsson från Potstickers lär dig göra smakfulla degknyten.

Hantera kött perfekt -allt om kött med köttgurun Håkan Fällman

Här får du lära dig välja, stycka och tillaga kött av riktiga proffs.

Ostronprovning

Träffa Sveriges främsta ostronexpert.

Culinary Walk – Classic Edition

Fyra rätter. Tre restauranger. Kavla upp ärmarna och gå på matvandring kring Skeppsholmen.

6 rätter på skäret

Sex rätter med tillbehör frambringade av de finaste av råvaror, kockar och sommelierer – i Stockholms ytterskärgård.

Stockholms Bästa Cocktailbarer

Sveriges bästa bartenders guidar dig till pärlorna bland cocktailbarer.

Culinary Week 2013

Nya spännande samarbeten och events planeras redan inför 2013. Mer information kommer snart!