Dumplings med Potstickers


Sensei Jonas Larsson från Potstickers lär dig göra smakfulla degknyten.

Fakta

Bokning
Bokning inför 2013 öppnar till hösten.

Cook Along 2012
 
Följ med på en underhållande och lärorik smakresa från öst till väst när Jonas Larsson, med titeln "Sensei" (japanska för lärare) lär dig göra dumplings från grunden. Dumplings är små degknyten som kan vara fyllda med kött, fisk eller grönsaker. De kan vara söta, de kan vara starka, man kan äta dem i soppa eller doppa dem i såser. Kombinationerna är oändliga, efter att du lärt dig tekniken bakom detta är det bara att börja experimentera hemma.
 
Till dumplings lägger man upp man fräscha asiatiska tillbehörer som hör till, edamame-bönor och choy-sum, kinesisk broccoli.
 
Cook-along med Jonas Larsson går av stapeln fyra gånger den 3 juni i Samsung Culinary Theatre, som ligger bakom Stora Scenen i södra delen av Kungsträdgården.
 
Matlagningen tar cirka 90 minuter, i priset ingår det du lagar samt två glas vin eller öl. Boka din biljett och kom som du är, ensam eller med ett gäng vänner.

 

Evenemang
Culinary Walk – Exclusive Edition

Fyra rätter på fyra lyxrestauranger. På med finkläderna och promenadskorna!

Les Trois Halles – De Tre Saluhallarna

Vi tar dig till Stockholms tre saluhallar - mycket olika men alla lika spännande!

Tämj elden – Grill-along med Niklas Ekstedt

Vad du än gillar att grilla – här lär du att bli en ännu vassare grillkock!

Dumplings med Potstickers

Sensei Jonas Larsson från Potstickers lär dig göra smakfulla degknyten.

Hantera kött perfekt -allt om kött med köttgurun Håkan Fällman

Här får du lära dig välja, stycka och tillaga kött av riktiga proffs.

Ostronprovning

Träffa Sveriges främsta ostronexpert.

Culinary Walk – Classic Edition

Fyra rätter. Tre restauranger. Kavla upp ärmarna och gå på matvandring kring Skeppsholmen.

6 rätter på skäret

Sex rätter med tillbehör frambringade av de finaste av råvaror, kockar och sommelierer – i Stockholms ytterskärgård.

Stockholms Bästa Cocktailbarer

Sveriges bästa bartenders guidar dig till pärlorna bland cocktailbarer.

Culinary Week 2013

Nya spännande samarbeten och events planeras redan inför 2013. Mer information kommer snart!