Tämj elden – Grill-along med Niklas Ekstedt


Vad du än gillar att grilla – här lär du att bli en ännu vassare grillkock!

Fakta

Ingår
Cook-along med ledning av Niklas Ekstedt, din maträtt samt 2 utvalda glas vin eller öl
Bokning
Bokning inför 2013 öppnar till hösten.
Plats
Samsung Culinary Theatre
Kungsträdgården
Stockholm

Cook Along 2012
 
På Niklas Ekstedts restaurang, som bär hans namn, tillagas ingenting i köket med hjälp av el. Allt grillas på öppen eld.
Någon mer lämplig att leda en grill-along än just Niklas Ekstedt är därför svår att hitta.
Han kommer under cirka 90 minuter att lära dig och övriga runt grillen vad det är som skiljer en riktigt bra grillkock från en halvbra.
Du kommer att gå härifrån med nya kunskaper och insikter. På grillen lägger man lammbog och och kalv.
 
Grill-along med Niklas Ekstedt hålls i Samsung Culinary Theatre, vår matlagningsarena i Kungsträdgården den 1 juni, kl 11, kl 14 och kl 17. Samsung Culinary Theatre ligger i södra delen av parken, bakom Stora Scenen mot Strömmen.
 
I priset ingår två glas vin eller öl samt den mat du grillar.
 
Det finns plats för fem personer runt varje grill, totalt kan 40 personer delta. Maten du grillar ingår givetvis i upplevelsen, ni äter den gemensamt efter grillningen då det också finns gott om tid att ställa frågor till Niklas och dela erfarenheter med övriga deltagare.
 
Se ett klipp från evenemanget här!

Evenemang
Culinary Walk – Exclusive Edition

Fyra rätter på fyra lyxrestauranger. På med finkläderna och promenadskorna!

Les Trois Halles – De Tre Saluhallarna

Vi tar dig till Stockholms tre saluhallar - mycket olika men alla lika spännande!

Tämj elden – Grill-along med Niklas Ekstedt

Vad du än gillar att grilla – här lär du att bli en ännu vassare grillkock!

Dumplings med Potstickers

Sensei Jonas Larsson från Potstickers lär dig göra smakfulla degknyten.

Hantera kött perfekt -allt om kött med köttgurun Håkan Fällman

Här får du lära dig välja, stycka och tillaga kött av riktiga proffs.

Ostronprovning

Träffa Sveriges främsta ostronexpert.

Culinary Walk – Classic Edition

Fyra rätter. Tre restauranger. Kavla upp ärmarna och gå på matvandring kring Skeppsholmen.

6 rätter på skäret

Sex rätter med tillbehör frambringade av de finaste av råvaror, kockar och sommelierer – i Stockholms ytterskärgård.

Stockholms Bästa Cocktailbarer

Sveriges bästa bartenders guidar dig till pärlorna bland cocktailbarer.

Culinary Week 2013

Nya spännande samarbeten och events planeras redan inför 2013. Mer information kommer snart!