Ostronprovning


Träffa Sveriges främsta ostronexpert.

Fakta

Ingår
Ostronprovning och ett glas champagne
Antal platser
24
Bokning
För bokning av grupper året om, maila info@culinaryweek.se.
Plats
Restaurang Pontus!
Brunnsgatan 1
Stockholm

Är du en sann ostronälskare eller tillhör du dem som inte är riktigt säker på att du uppfattat ostronens storhet än? På Frank Alfvins ostronprovning på restaurang Pontus! ett stenkast från Kungsgatan kan du prova dig fram till ditt eget favoritostron. Din ledsagare, Frank Alfvin, är en av Sveriges mest erkända ostronspecialister, det han inte kan om ostron behöver ingen veta.

 

Många av oss ser ostron som bara just ostron. Det är ett misstag, det finns många olika sorter som är helt olika varandra. Här får du prova fyra olika sorter samtidigt som du njuter av ett glas champagne.

 

Medan du provar berättar Frank om de ostronsorter du har framför dig – han svarar naturligtvis också på alla frågor du vill ställa.

 

Är du tveksam till ostron som fenomen är det här ett lysande tillfälle att lära dig uppskatta detta fula men lyxiga skaldjur, är du redan en sann ostronfantast går du längre in i ostronens värld genom att fundera över vilka sorter du gillar mer än andra.

 

Ostronprovningarna börjar klockan 17.00 och varar i cirka 60 minuter. Ett glas champagne och fyra ostron ingår i priset.

 

Evenemang
Culinary Walk – Exclusive Edition

Fyra rätter på fyra lyxrestauranger. På med finkläderna och promenadskorna!

Les Trois Halles – De Tre Saluhallarna

Vi tar dig till Stockholms tre saluhallar - mycket olika men alla lika spännande!

Tämj elden – Grill-along med Niklas Ekstedt

Vad du än gillar att grilla – här lär du att bli en ännu vassare grillkock!

Dumplings med Potstickers

Sensei Jonas Larsson från Potstickers lär dig göra smakfulla degknyten.

Hantera kött perfekt -allt om kött med köttgurun Håkan Fällman

Här får du lära dig välja, stycka och tillaga kött av riktiga proffs.

Ostronprovning

Träffa Sveriges främsta ostronexpert.

Culinary Walk – Classic Edition

Fyra rätter. Tre restauranger. Kavla upp ärmarna och gå på matvandring kring Skeppsholmen.

6 rätter på skäret

Sex rätter med tillbehör frambringade av de finaste av råvaror, kockar och sommelierer – i Stockholms ytterskärgård.

Stockholms Bästa Cocktailbarer

Sveriges bästa bartenders guidar dig till pärlorna bland cocktailbarer.

Culinary Week 2013

Nya spännande samarbeten och events planeras redan inför 2013. Mer information kommer snart!